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Eine Kochaktion auf der Domhalbinsel in Ratzeburg.
25 Jahre nach der friedlichen Revolution serviert die "Suppenanstalt by L’aliment" eine Suppe der Verständigung. Thema ist die Erinnerung an Eßgewohnheiten in den verschiedenen Lebenssituationen. Die Suppe nach einem Rezept aus der Neuzeitlichen Gemeinschaftsverpflegung, ein Kochbuch für die praktische Anwendung im Großküchenbetrieb und Lehrbuch der Deutschen Demokratischen Republik von 1960, bekommt eine besondere Einlage: Brodt-Klümpchen auf eine andere Art. Ein Rezept aus dem Nieder-Sächsischen Koch-Buch von 1758 - die Originalausgabe befindet sich im Ratzeburger Kreismuseum. Dazu wird Sandgebäck gereicht.